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節約レシピ料理ノウハウ 節約暮し生活家計術で貯金貯蓄
家賃の次に金額の高い、食費の節約ノウハウを公開します! 毎日自炊します。 料理の腕が上がると、家でずっと安く、おいしく食べられるので、 外食が馬鹿馬鹿しくなります。 外食は年に1、2回です。 食材が重複しないよう、出かける直前に、冷蔵庫のなかの食品をチェックします。 買い物は週に一回、お買い得の日と決めています。 買い物しない日は、財布を持ちません。 食材が無くなったときのみ、買い足します。 そのときは必要なものだけを買い、ほかの食材は見ないで帰ります。 一番近くのスーパーがポイント制なので、その店でだけ買います。 一つの店でまとめて買うと、ポイントがたまりやすいし、 よけいに食材を買うことがありません。 時間の節約にもなります。 面倒臭いので、何店もまわりません。 リストを書いてから買い物に行くと、底値でなくても買うことになり、 金額が高くなります。 その日の底値の食品を買うほうが、安上がりです。 食材を買ってから、献立を考えます。 店に何度も通っていると、その店の底値がわかります。 できるだけ底値で買います。 以前は底値のときだけ買っていましたが、 食材が不足しがちだったので、今は底値に近ければ買います。 食材を買うかどうか迷ったら、店を2周して判断します。 以前は迷ったら買いませんでしたが、食材が不足しがちだったので、 今は買うほうが多いです。 もし、買わずに帰って後悔したなら、次回から買います。 缶詰や乾麺など保存のきくものは、底値のときにまとめ買いします。 傷んだり、飽きたりするかもしれないので、2ヶ月分くらいにしておきます。 肉や魚など、冷凍できるものは、底値のときにまとめ買いします。 古くなるとまずくなるので、2週間分くらいを買います。 腐らせて捨てることのないよう、ぱっと見て新鮮そうなものを買います。 常温のところと低温のところにおいてあったら、低温にあるほうを買います。 たとえば野菜なら、ミョウガより大根など、大きいものを買います。 同じような食材が複数あったら、グラムの多いものを買います。 たとえば納豆なら、一番パック数が多いものを買います。 こんにゃくなら、しらたきよりつきこん、つきこんよりこんにゃく板です。 腐らせて捨てることのないように、製造日をチェックし、新しいものを選びます。 棚の奥や下から取ります。 豆腐やこんにゃくなどの、安い食材を買い、料理のボリュームを増やします。 以前は、安いのでもやしをかならず買っていましたが、 腐らせて捨てることが多かったので、今は買っていません。 値引き商品はすぐ傷むし、値引きしても、元の値段が高いので、 それほど安くありません。 お買い得コーナーは一応チェックします。 売れないから安売りするので、買っても失敗することがあります。 慎重に選びます。 割高なので買いません。 料理の腕が上がると、家でずっと安く、おいしく食べられます。 安売りに関係なく、肉は必要な量のパックを買います。 安いからと大目のパックを買えば、いつもと同じ金額になってしまいます。 我慢ばかりしていると、ストレスがたまるので、 自分へのご褒美に、好きなお菓子を買います。 安いものを選びます。 買い物する店で容器を買うと、無料でアルカリイオン水が好きなだけもらえるので、 それを飲んでいます。 水を飲みなれると、味のついたのもは飲みたくなくなります。 たまにスポーツドリンクが飲みたくなるので、そのときだけ買います。 カップラーメンは割高なので、必ず袋入りのインスタントラーメンを買います。 私はキムチチゲが好きですが、唐辛子、にんにくをごま油でいためると、 コクがでてキムチのようになります。 安いときだけ、キムチ、キムチの素を買います。 レジで会計するときに、間違いがないかチェックします。 アレ?と思ったときだけ、レシートを見て確認します。 間違いがあったら、訂正してもらいます。 以前は、会計後にレシートを見て確認していましたが、 面倒くさいのでやめました。 100円ショップでは、ケチャップ、ソース、チューブ入りわさび、唐辛子、 乾燥にんにく、乾燥わかめ、ごま、シーチキン、乾麺、あめなどを買います。 ほかもまず100円ショップで探し、無ければスーパーで買います。 コンビニへはもう何年も行っていません。 商品が割高で、種類が少ないからです。 絶対にスーパーのほうがよいです。
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